みかんを甘くする方法は?裏ワザ教えます!

 
みかんを食べた瞬間に

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「酸っぱ~!! (>*<)」

酸っぱい方が好きって人も
いるでしょうが、
私は断然甘い方がいいです!

ってか、みかんは甘い方が
美味しくないですか??
でも、嬉しそうに段ボール箱
1箱買ってしもうた・・・Σ( ̄ε ̄;|||・・・

もったいないし、なんとか
甘くできないものか??
必死になって試してみました。笑

今回は 
[speech_bubble type=”std” subtype=”L1″ icon=”2.jpg” name=”私”]みかんを甘くする裏ワザ![/speech_bubble]
を紹介したいと思います。

みなさ~ん、せっかく買ったみかん
酸っぱいからって食べないのは
もったいないですよ~

ぜひぜひ、この方法を試してみてください♪

 

 

 

目次

みかんを甘くする方法は?

手っ取り早い方法から順番に紹介していきますね!
 
 

  1. 揉みまくる!
  2. お湯につける!
  3. 電子レンジでチンする!
  4. 太陽に当てる!

 
 
では、とにかくすぐにでも食べたい方から。
手っ取り早い方法から紹介していきますね!
 
 

その1 揉みまくる!

とにかく、みかんを
揉んで揉んで揉みまくれ!

昔ながらの、手っ取り早く、
かつ野性的な方法ですね。笑

実はみかんを酸っぱくしている原因は
「クエン酸」なんです。

このクエン酸をなくしてあげると
甘くなるというわけ。

クエン酸は、みかんが呼吸をする時に
エネルギーとして消費されます。

温めるとみかんは呼吸が激しくなり、
クエン酸も多く消費される
んです。

つまり、みかんを揉むことで温まり、
クエン酸が消費されて酸っぱい
成分がなくなるということ。

できれば、揉んだ後
2~3時間置けばより甘くなりますよ。

そんな待てない!って方は、
とにかくがっつり揉んで温めましょう!笑
 
 

 
 

その2 お湯につける!

みかんを40℃ぐらいのお湯に
10~15分つけます。

お湯につける場合は、
浮いてしまわないように
蓋で重石をしておくのがおすすめです。

みかんをお湯につけて温めると、
「アコニターゼ」という
酵素が働きだします。

この酵素が、みかんの酸っぱさの
元凶である「クエン酸」を分解し、
甘くなるんです。

私はめんどくさがりなので、
お風呂にお湯を入れたときに
網に入れて沈めっちゃってます。笑

だって、40℃の適温ですもの~
(´0ノ`*)オーホッホッホ!!

どうせ皮剥くし、風呂入る前の
湯やしいけるやろ?
ってな適当さ。笑

潔癖の人はやめておいてくださいね。(^▽^;)

温めた後は、冷蔵庫で
1時間ほど冷やしましょう!

冷やすと果糖の甘みを感じやすくなる
ので、冷やす方が断然美味しくなります!
 
 

その3 電子レンジでチンする!

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みかんを電子レンジで
30秒ほどチン!
します。

ここで注意してほしいのが、
そのまま温めると卵のように
爆発するおそれがあるので、
みかんの皮に包丁で
何か所か切り込みを入れておきましょう。

温めることで、クエン酸が消費され
甘くなります。

こちらも、時間があれば
冷蔵庫で冷やしてから食べる
のがおすすめです。
 
 

その4 太陽に当てる!

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みかんを太陽に2~3日あてます。

ビニール袋にみかんを何個か入れ、
口を縛った状態で、
太陽に2~3日当てておきます。

太陽の光をたくさん浴びて
温められたみかんは、
クエン酸が消費され甘くなります。

そして、これまた
冷蔵庫で冷やしてから食べましょう。

この方法は少し時間がかかりますので、
余裕があるときに試してみてください。

ここまでで4つの方法をご紹介しました。
これで、だいぶみかんは
甘くなっているはず!ヽ(=´▽`=)ノ

ただし、今までの方法で温めすぎると
温度が高くなり、傷んでしまう原因になるので
ほどほどに・・・
『みかんにカビが・・・周りのみかんは食べても大丈夫?カビを防ぐ保存法!』

そしてお次は、さらに面白い
甘くする方法を
紹介したいと思います。

今までは生のみかんを
甘くする方法でしたが、
生じゃなくなることで甘くなるんですよ!

番外編ということでご覧ください!!
 

みかんを甘くする方法【番外編】

 
みかんを甘くする方法ですが、
味わいが違うというか・・・

生のみかんではないので、
番外編として紹介します!
 
 

みかんを焼く!

みかんを皮ごと焼いちゃいます。
方法は至って簡単。

  1. みかんを熱めのお湯につけて洗い、水けを切る。
  2. 網にみかんを乗せて、焦げ目が付くまで焼くだけ。

 
我が家はオーブントースターで
焼いてますが、
ガスでもなんでもOKです。

焼くだけでもおいしいですが、
我が家ではアップルパイならぬ
オレンジパイが子供達には大好評です!
ヽ(=´▽`=)ノ

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いろいろアレンジしてみてくださいね!

ちなみにみかんを皮ごと焼くことで、
みかんの皮にある栄養素が
みかんの内部にまで浸透して、
生のままで食べるよりも
栄養価が高くなるんですって!

甘くなるし、栄養価も高くなるし、
ものすごくおすすめですよ!

 

まとめ

さて、どうでしたか?

みかんを甘くする裏ワザ!

  1. 揉みまくる!
  2. お湯につける!
  3. 電子レンジでチンする!
  4. 太陽に当てる!

 
とにかく、ポイントは温めること!

どの方法も温めることで、
酸っぱさの元となる
クエン酸を消費させ
甘くなるということですね。

どれもすごく簡単なので、
ぜひ試してみてくださいね(^▽^)/

せっかくの美味しいみかんですもの。
酸っぱくて泣きながら食べるより、
甘くて笑顔で食べたる方がいいでしょ~♪

これで、段ボール箱いっぱいのみかんが、
美味しく食べれますわ~
ほっほっほ♪( ̄▽+ ̄*)

せっかく甘くしたみかん
少しでも長持ちさせるには・・・
『みかんは冷蔵庫で保存してもいいの?カビの生えない正しい保存方法!』
 

とはいえ、食べ過ぎは太る?(笑)
実際検証してみました。
『みかんは実際太るのか?【夜にたくさん食べて検証してみたよ!】』

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