夏バテ解消レシピ!簡単で子供にもおすすめベスト3!

      2016/06/07

 

前回、子供が夏バテになった時の症状や、
対策法について書きました。

「子供が夏バテに!症状や効果的な4つの対策法!」

症状としては、倦怠感食欲不振下痢微熱など
さまざまな夏バテの症状があります。

「自律神経の不調」「水分不足」「胃腸の働きの悪化」
が主な原因で起こります。

それに対する対処法はこの4つでした。

  • しっかり食べる
  • しっかり寝る
  • 水分補給
  • 温度調節

 

この中で、寝る、水分補給、温度調節は比較的
すぐに改善できるものですが
「しっかり食べる」というのが一番難しいですよね。

実際、「食欲が無くて食べたくない~」という
方も多いのではないでしょうか?

夏バテ気味になると、食欲が低下してくるので、
いかに食べやすいもので栄養を摂るかが重要になってきます。

そこで、今回は夏バテ解消メニュー
紹介したいと思います。

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これを食べて元気モリモリ!
スカッと夏バテをブッ飛ばしてくださいね!


 

そして、夏バテ解消に不可欠な栄養素があるので、
まずはそちらを紹介しておきますね。
 

夏バテ解消に不可欠な栄養素!

まず、絶対に摂って欲しい夏バテに有効な成分が
ビタミンB1、B2、クエン酸です。

暑い夏にはどうしても食欲が落ちてしまうので、
そうめんやザルソバなど炭水化物だけを摂りがちです。

炭水化物はエネルギーになるので必要なものですが、
必要な栄養素がなければエネルギーには変わらないんです。

そこで、この炭水化物を消化するのに
ビタミンB1、B2やクエン酸が必要なんです!

炭水化物だけを摂り消化されないままだと、
疲労物質の元となる乳酸や脂肪に変わってしまいます。

つまり、炭水化物を元気モリモリの
エネルギーに替える為に
ビタミンB1、B2、クエン酸が不可欠ということ!

それでは、この3つの成分がたくさん含まれた
夏バテ解消レシピを紹介しますね。

特に、我が家は小さい子供が2人いるので、
簡単かつ子供が大好きなレシピで選んでみました。
 

夏バテ解消レシピ!

実際に息子が喜んで食べてくれるおすすめのメニューです。
ランキング形式で紹介したいと思います。
 
 

NO.1 夏野菜カレー

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子供=カレーってくらい好きですよね。笑

うちの息子なんか「やったぁ~毎日カレーにして~♡ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪」
っていうぐらい大好きですよ。
2杯は軽いな。笑

お肉は牛肉よりビタミンB1、B2が豊富な
豚肉を使うのがミソ!

豚肉でもモモやヒレの方が
ビタミンB1、B2が多く含まれているので

牛肉よりあっさりしているのもおすすめですよ~

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野菜は、なずびやトマト、かぼちゃなどビタミン豊富な
夏野菜を使うのがおすすめ。
あっさりして食べやすいですよ。
 
 

NO.2 豚の冷しゃぶ

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我が家の夏の定番メニュー
「豚の冷しゃぶ」です。

ビタミンB1、B2が豊富な
豚肉を使った料理です。

野菜もたっぷり使います。

豚肉と野菜が一度に摂れる万能メニューですよね。
冷たくして食べるので、あっさりしていて
食欲が無い日でも食べれますよ。

また、タレにクエン酸を含んだ
をベースにしたタレを使用したり、
薬味にビタミンを含んだ、ニンニクやネギを使うのもおすすめです。
 
 

NO.3 うなぎ丼

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これまた我が家の定番メニュー
「うなぎ丼」

うなぎにはビタミンB1、B2はもちろんのこと
カリウムなど身体を元気にする栄養素が、
これでもかと含まれています。

息子はうなぎが大好きなので、
単にうな丼でもモリモリ食べてくれますが、
食欲の落ちている時などは、これまた栄養価の高い
卵で卵とじにしてもおすすめです。

我が家は、玉ねぎと一緒に卵とじにしています。
野菜も摂れて一石二鳥!

ちなみに夏バテに効果的なビタミンB1、B2、クエン酸
含まれる食べ物を紹介しておきますので、
アレンジしてみてくださいね。

ちなみに土用の丑の日に食べると
夏バテしないといううなぎ。

 

ビタミンB1、B2、クエン酸が含まれる食材!

 

【ビタミンB1,B2をたくさん含む食材】

  • 豚肉(特にモモ肉、ひれ肉)
  • 枝豆、納豆、豆腐などの豆類
  • 玄米
  • うなぎ、あなご

 

【クエン酸をたくさん含む食材】

酸っぱいものならほとんどOK

  • 梅干し
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • キウイ

 

中でも、特に私が良く使う「豆腐」
冷奴って最高じゃありません?笑

ここまでが私のおすすめレシピです。

子供が好きそうということもあり、
結構ガッツリですよね(;^ω^A テレテレ

ただ、どうしても食欲が無いって時は・・・

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食欲が無い場合のおすすめレシピ

どうしても食欲がない場合は、無理をせず
食べれる物を少量ずつでも規則正しく摂ること。

うどんやそうめんなら、
なるべく温かいうどんやにゅうめんで摂ると
身体を冷やさずにおすすめです。

また、バナナヨーグルト
などもおすすめ。
ヨーグルトにフルーツを混ぜても食べやすいですね。

あとは、バナナや牛乳をベースに野菜をミキサーして
野菜ジュースを作るのもおすすめです。

少しずつでも、食べれるものを少量ずつ摂ることが大事ですよ!
 

まとめ

さてどうでしたでしょうか?

夏バテ解消レシピは他にもたくさんありますが、
家族みんなで楽しんで食べるなら、
子供が好きなメニューをアレンジするのが一番ですね!

ハンバーグが好きな子なら、
ネタに野菜をミックスしたり、
トマトを入れて煮込みハンバーグにするとか。

柔らかくなるし、トマトの栄養素も摂れて
一石二鳥ってやつです。

お子様の大好きメニューは、ママのお得意料理!
アレンジも豊富に考え付くはず。

家族みんなで、元気に楽しい夏を過ごせるように、
夏バテ解消レシピを参考に、夏を乗り切りましょう!(#^.^#)

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 -季節

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  • 名前:はーみーママ
    年齢:アラフォー
    自己紹介:2人の子供のママです。
    仕事と暴れ盛りの子供達との生活で、
    どたばたの毎日です。
    そんな私ですが、子供の事や生活のこと、
    いろんな話題を書いていますので、
    よろしくお願いします。(o^∇^o)